SENAR promove qualificação em processamento e conservação de alimentos
Curso do SENAR incentiva produção artesanal de conservas, geleias e temperos em Presidente Castello Branco
Em parceria com a Prefeitura Municipal de Presidente Castello Branco e o Sindicato Rural de Concórdia, foi realizado mais um curso de capacitação promovido pelo SENAR, proporcionando conhecimento e novas oportunidades de geração de renda para os participantes.
Durante o curso, os alunos aprenderam técnicas de processamento e conservação de alimentos, produzindo uma variedade de produtos artesanais, como conservas de hortaliças (pepino e beterraba), fermentado de repolho, geleias de laranja, bergamota, maracujá, morango, maçã e abacaxi, além de compota de pera ao vinho e temperos para churrasco, entre outras delícias.
A capacitação abordou boas práticas de higiene, manipulação de alimentos, técnicas de preparo, conservação e agregação de valor à produção, contribuindo para o fortalecimento da agricultura familiar e incentivando o empreendedorismo no meio rural.
A Administração Municipal agradece a parceria do SENAR e do Sindicato Rural de Concórdia, que oportunizam aos munícipes acesso a conhecimentos práticos e qualificação profissional, promovendo desenvolvimento, autonomia e novas perspectivas de renda para as famílias participantes.
Prefeitura Municipal de Presidente Castello Branco investindo em conhecimento e valorizando as potencialidades do campo.
