Curso “Derivados do Leite” é desenvolvido em Presidente Castello Branco.

A Administração Municipal, através da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente e em parceria com o SENAR ofertou nos meses de junho e julho o curso “Derivados do Leite” aos Clubes de Mães das comunidades de Linha Banhadão e Linha Salto da Praia.

O objetivo do curso foi capacitar as mulheres ao correto manuseio, higiene, beneficiamento e aproveitamento do leite no desenvolvimento dos produtos, tais como queijos, doces, iogurte e demais derivados. Sendo uma alternativa a mais para o aproveitamento do leite oriundo da propriedade.

Com isso a Administração Municipal vê a possibilidade de, em 2022, disponibilizar outros cursos para os munícipes.